Dans ma boîte à lunch: Wrap au poulet et mayo au chipotle

Dans ma boîte à lunch: Wrap au poulet et mayo au chipotle
22 h 44 min , 30 août 2011 5
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Wrap au poulet et mayo piquante au chipotle de Geneviève O'Gleman

Wrap au poulet et mayo piquante au chipotle

Ce matin, j’ai accompagné ma fille à l’école pour célébrer la rentrée. Une grande fête était organisée dans la cours de récré, tous les parents étaient présents. On rencontre le nouveau professeur, on raconte nos vacances et on parle du retour à la routine. Qui dit retour à la routine dit boîte à lunch ! Chaque année, je réalise à quel point elle a la vie dure cette boîte à lunch… Combien aimeraient s’en passer ? Combien croient que c’est une corvée ? Combien trouvent que c’est compliqué ?

Malheureusement, je ne peux pas faire les lunchs à votre place ! (J’entends vos soupirs de déception…) Mais je peux tenter de vous inspirer un peu. Chaque semaine, je vous proposerai une recette qui ajoutera un brin de variété aux lunchs de votre marmaille, et aussi aux vôtres, pourquoi pas ? Une recette toute simple, rapide et qui a fait ses preuves autour de moi.

Cette semaine, je vous invite à essayer ma recette de Wrap au poulet et mayo piquante au chipotle. Le « piquant » peut être ajusté pour plaire aux papilles prudentes des petits… ou aux papilles extrêmes des ados. C’est un bon choix pour partir la valse des lunchs du bon pied…

Dans ma boîte à lunch :

- Wrap au poulet et mayo piquante au chipotle

- Salsa mexicaine (maison ou du commerce)

- Nachos cuits au four

- Cubes de fromage cheddar

- Cubes de mangue

- Gourde d’eau

Bons lunchs !

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Pour d’autres idées faciles, savoureuses et économiques, je vous invite à feuilleter mon livre « Boîtes à lunch santé » (Éditions La Semaine).

Boîtes à lunch santé, par Geneviève O'Gleman (Éditions La Semaine)

5 Responses

  1. Isabelle dit :

    Bonjour, cette recette semble délicieuse. J’aimerais bien l’essayer, mais où trouve-t-on la purée de piment chipotle ?
    Merci pour ces belles recettes que vous partagez avec nous.

  2. sylvie brosseau dit :

    Bonjour,

    est-ce que le Harissa peut remplacer la puree de piment chipotle ?

    merci

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