Tag : salade

5 h 10 min , 11 février 2014 1
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Salade de tomates aux chips de prosciutto

Chez moi, on se fait un honneur et un devoir d’acheter des tomates du Québec à l’année. Ma fille scrute les petits collants sur les tomates pour identifier celles qui viennent d’ici et rejette automatiquement les tomates d’ailleurs. Pourquoi? Parce que les tomates du Mexique, pour ne nommer que celles-là, doivent être cueillies encore vertes, […]

5 h 15 min , 7 janvier 2014 4
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Colorez votre année!

Je vous souhaite une année pétillante, pleine de surprises. Savourez chaque moment comme on savoure un bon gâteau au chocolat. Gâtez-vous, amusez-vous et prenez soin de vous! Je vous souhaite de colorer chaque journée de belles grimaces, de bons moments, de projets stimulants et de bonnes bouffes. Colorez votre assiette aussi! Oubliez les régimes, les […]

5 h 15 min , 22 octobre 2013 2
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Taboulé de chou-fleur

Parfois, tout ce que ça prend pour changer d’avis sur un aliment, c’est de trouver la bonne façon de l’apprêter. Ce n’est pas parce qu’on n’aime pas le chou-fleur bouilli qu’on n’aime aucune recette à base de chou-fleur. Le couper différemment, le servir en gratin ou en potage, lui ajouter une sauce ou un nouvel […]

5 h 15 min , 17 septembre 2013 7
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Salade d’orzo au poulet grillé

Vous cherchez des idées pour le lunch? Essayez cette salade polyvalente qui s’adapte à tous les goûts… et à tous les frigos ! Salade d’orzo au poulet grillé 4 portions | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min Ingrédients 2 poitrines de poulet (ou 500 ml / 2 tasses de poulet cuit) 375 ml (1 […]

5 h 50 min , 16 avril 2013 7
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Salade de chou version 2013

Oubliez la salade de chou traditionnelle ou crémeuse, je vous propose une salade de chou à l’asiatique qui sort de l’ordinaire! Salade de chou asiatique 4 à 6 portions | Préparation 15 min | Cuisson aucune Ingrédients Vinaigrette 60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale 60 ml (1/4 tasse) de miel 30 ml (2 c. à […]

6 h 00 min , 12 mars 2013 23
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Salade de lentilles aux pommes

Cette salade est parfaite pour apprivoiser les légumineuses. C’est d’ailleurs avec cette recette que ma copine Martine a réussi à faire manger des lentilles à sa petite famille! Avec sa vinaigrette aux pommes et à l’érable, le mélange des textures et des couleurs et le petit punch que l’échalote française apporte… vous verrez, toutes les […]

6 h 00 min , 26 février 2013 5
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Salade mexicaine au poulet grillé

  À défaut de vous envoler vers le Mexique, voici une salade colorée, simple à préparer et qui fera voyager vos papilles!   Salade mexicaine au poulet grillé 4 portions | Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min Ingrédients 250 ml (1 tasse) de riz à grains longs 500 ml (2 tasses) d’eau […]

20 h 58 min , 2 novembre 2010 0
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Salade de coquillettes au porc

Vous ne savez plus quoi mettre dans le lunch de votre enfant ? Misez sur leur amour des pâtes et créez cette salade colorée.