Tag : recette

5 h 10 min , 18 février 2014 0
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Barre

Panne d’énergie en après-midi? Besoin d’un petit remontant? Voici la barre qu’il vous faut! Bien entendu, c’est une barre pour les grands. Pour les enfants, on peut la faire sans ajouter le café, ce sera aussi très bon. Sinon, il y a cette barre tendre aux fruits séchés que les enfants aiment bien.   Barre […]

5 h 12 min , 11 février 2014 1
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Focaccia au romarin et aux oignons

Voici une recette toute simple à préparer et qui épatera votre famille et vos amis, je suis prête à parier! On se sent toujours très hot lorsqu’on fait du pain, de la pizza ou de la focaccia de nos humbles mains. Mais je vous le dis, ce n’est pas compliqué pantoute! C’est aussi une recette […]

5 h 10 min , 11 février 2014 1
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Salade de tomates aux chips de prosciutto

Chez moi, on se fait un honneur et un devoir d’acheter des tomates du Québec à l’année. Ma fille scrute les petits collants sur les tomates pour identifier celles qui viennent d’ici et rejette automatiquement les tomates d’ailleurs. Pourquoi? Parce que les tomates du Mexique, pour ne nommer que celles-là, doivent être cueillies encore vertes, […]

5 h 10 min , 28 janvier 2014 1
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Pain perdu choco-canneberges

Voici une recette toute simple pour passer les restants de pain… pain tranché, pain baguette, miche, pain à sous-marin ou à hamburger… tout y passe! Pain perdu choco-canneberge 8 portions | Préparation: 15 min | Cuisson: 45 min Ingrédients 2 œufs 250 ml (1 tasse) de lait 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable 10 ml (2 […]

5 h 15 min , 7 janvier 2014 4
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Colorez votre année!

Je vous souhaite une année pétillante, pleine de surprises. Savourez chaque moment comme on savoure un bon gâteau au chocolat. Gâtez-vous, amusez-vous et prenez soin de vous! Je vous souhaite de colorer chaque journée de belles grimaces, de bons moments, de projets stimulants et de bonnes bouffes. Colorez votre assiette aussi! Oubliez les régimes, les […]

8 h 00 min , 18 décembre 2013 4
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Caramel mou (sans produits laitiers)

Le temps des Fêtes peut être bien difficile pour les enfants allergiques qui ne peuvent pas déguster les petites gâteries et tous les desserts préparés par la parenté. Sucre à la crème, sablés, noix pralinées, truffes… Lorsque les réceptions se succèdent, ça fait beaucoup de gâteries interdites. Pour pouvoir fêter comme tout le monde, voici […]

8 h 00 min , 16 décembre 2013 3
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Sapins sucrés pour égailler vos buffets

Les petites recettes festives et pas compliquées sont toujours les bienvenues, et encore plus dans le temps des Fêtes. On a beau aimer cuisiner, lorsque les réceptions se multiplient, ça fait du bien d’avoir quelques idées rapides dans sa manche. Et je parie que celle-ci fera jaser vos invités. Il vous faudra des emporte-pièce de […]

5 h 10 min , 26 novembre 2013 5
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Cidre chaud aux épices

Cette semaine, j’ai envie de vous proposer une recette de cidre chaud. Une boisson réconfortante et idéale pour affronter les premières bordées de neige. Bon pelletage les amis! Cidre chaud aux épices 2 portions | Préparation : 2 min | Cuisson : 10 min Ingrédients 250 ml (1 tasse) de jus de pomme à l’ancienne […]

5 h 00 min , 5 novembre 2013 15
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Des galettes à la citrouille... qui font sourire!

Ça y est, vous avez décidé de récupérer votre citrouille après l’Halloween et vous avez maintenant de la purée de citrouille qui vous sort par les oreilles? Voici un beau petit dessert pour en passer en douceur. Après tout, le potage à la citrouille, c’est bon, mais un peu de variété ne fait pas de […]

15 h 33 min , 4 novembre 2013 0
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Sandwichs glacés à la citrouille

Vous avez fait cuire votre citrouille et vous avez maintenant 3 tonnes de purée de citrouille à passer? Essayez ce dessert inspiré des sandwichs glacés que j’ai cuisinés avec Alexandra à notre émission Cuisine futée, parents pressés à Télé-Québec. Une variante avec une touche automnale. De toute façon, chez moi, la crème glacée, ça se […]