Smoothie vitaminé

Smoothie vitaminé
19 h 42 min , 20 novembre 2012 4
Publié dans : BLOGUE CUISINE
Comme promis, voici la recette de mon smoothie vitaminé que j’ai fait déguster à l’équipe de « Ça commence bien » à V télé. Richard, Caroline et Mariepier l’ont adoré. Croyez-moi, il ajoutera un peu de soleil dans votre mois de novembre frisquet!

 

Smoothie vitaminé

Préparation : 5 minutes | Cuisson : 4 minutes | Portions : 4

 

Ingrédients

2 carottes pelées et coupées en rondelles

675 ml (1 1/2 tasse) de fraises surgelées et décongelées

125 ml (1/2 tasse) de mangue surgelée et décongelées

250 ml (1 tasse) de yogourt nature avec probiotiques

250 ml (1 tasse) de jus de grenade ou de canneberge

5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, râpé

250 ml (1 tasse) de glaçons

 

Préparation

1. Dans un plat allant au micro-ondes, mettre les rondelles de carottes. Ajouter 2,5 cm (1 po) d’eau au fond du plat et couvrir d’une pellicule de plastique. Cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres. Rafraîchir sous l’eau froide et égoutter.

2. Au mélangeur électrique, en commençant à faible vitesse et en augmentant progressivement, réduire tous les ingrédients – sauf les glaçons – en boisson lisse et onctueuse. Ajouter les glaçons et mélanger pour les concasser.

3. Répartir la boisson dans des verres.

Il se conservera 2 jours au frigo. Remuez avant de servir. Vous pouvez aussi verser les surplus dans des contenants à sucettes glacées pour en faire des popsicles vitaminés!

Enjoy !

Geneviève

4 Responses

  1. Geneviève Beauchamp dit :

    Bonjour,
    J’aime beaucoup tes recettes. J’apprécie bien la valeur nutritive qui est donnée avec les recettes. Je m’apprête à faire le smoothie vitaminé mais il n’y a pas la valeur nutritive. Est-ce possible de l’obtenir?
    Merci,
    Geneviève Beauchamp

  2. Sylvie dit :

    Par quoi je peux remplacer le gingembre dans cette recette de smoothie ou tout autre recette, car je suis allergique au gingembre et qui donnerait le même résultat au goût….

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