Banc d’essai : les meilleures croustilles santé

Banc d'essai : les meilleures croustilles santé
17 h 41 min , 31 janvier 2013 7
Publié dans : BLOGUE CUISINE

Cette semaine, à l’émission Ça commence bien, toute l’équipe s’est livrée à un test cruel et souffrant : manger des chips !!! Blague à part, on hésite parfois avant d’acheter les croustilles « santé » en se disant que ça ne fera pas l’affaire, que ce ne sera pas aussi satisfaisant que les chips grasses et salées. J’ai donc apporté en studio quelques bons choix et j’ai demandé l’avis de mes collègues.

Vous avez sûrement remarqué l’air étonné de Maripier Morin en regardant le contenu du bol rouge? Et bien c’est parce qu’il contenait une portion de 10 grammes de gras… soit seulement 20 croustilles! On s’entend que 20 croustilles, ce n’est pas très satisfaisant. Après quelques minutes, ou secondes, il n’y en a déjà plus. Fini… et le match ou le film qu’on s’apprête à regarder est à peine commencé.

10 grammes de gras, c’est une portion « raisonnable » pour un snack 

Pour les croustilles, nachos, crottes de fromage, chips aux légumes et autres grignotines frites, ça représente une mini mini mini portion.

Mais si on s’ouvre à des alternatives santé, ça peut devenir intéressant…

10 grammes de gras =

  • 20 croustilles régulières

OU

  • 32 pitas grillés (de type InSnax)
  • 80 craquelins santé (de type Pepperridge Farm)
  • 133 craquelins soufflés (de type Special K)
  • 313 bretzel !!!
  • 9 tasses de maïs soufflé léger
  • 27 tasses de maïs soufflé maison

Le verdict ? L’équipe a préféré les craquelins de Pepperridge Farm ! Les craquelins Special K ont aussi fait fureur…

À vous de choisir !

Essayez aussi ma trempette étagée à la mexicaine et mes nachos maison

…et cliquez ici pour d’autres conseils en prévision du Super Bowl de dimanche soir.

Bonne soirée télé,

Geneviève

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7 Responses

  1. Sonia dit :

    Bonjour,

    Vous auriez une recette de craquelin maison?

  2. Nathalie dit :

    Et il y a aussi les Bretons  »soufflés » … Ils sont excellents !

  3. Sophie dit :

    Je viens d’accrocher un vidéo qui explique comment choisir les meilleures chips http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/croustilles-2013/croustilles-video-2013.html

  4. Natacha dit :

    Zut! Le vidéo n’est plus disponible … Est ce possible d’avoir acces à nouveau à cette vidéo?

    • Geneviève O'Gleman dit :

      Non, malheureusement, les vidéos sont effacées du serveur de Vtélé après un mois pour faire de la place à du nouveau contenu… Geneviève

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